{"id":23111,"date":"2019-05-13T11:01:17","date_gmt":"2019-05-13T14:01:17","guid":{"rendered":"https:\/\/barcainnovationhub.com\/?p=23111"},"modified":"2021-11-25T10:43:01","modified_gmt":"2021-11-25T13:43:01","slug":"teste-de-esforco-fatmax-ajuda-saber-o-tipo-de-metabolismo-energetico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/barcainnovationhub.com\/pt\/teste-de-esforco-fatmax-ajuda-saber-o-tipo-de-metabolismo-energetico\/","title":{"rendered":"O TESTE DE ESFOR\u00c7O FATMAX AJUDA A SABER O TIPO DE METABOLISMO ENERG\u00c9TICO"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um artigo publicado na revista cient\u00edfica Medicine &#038; Science in Sports &#038; Exercise demonstrou que um teste de esfor\u00e7o FATMAX com jogadores de futebol profissionais, al\u00e9m de servir para dar a aptid\u00e3o cardiol\u00f3gica, ajuda a conhecer seu metabolismo energ\u00e9tico 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artigo publicado na revista cient\u00edfica Medicine &amp; Science in Sports &amp; Exercise demonstrou que um teste de esfor\u00e7o FATMAX com jogadores de futebol profissionais, al\u00e9m de servir para dar a aptid\u00e3o cardiol\u00f3gica, ajuda a conhecer seu metabolismo energ\u00e9tico principal. A melhor compreens\u00e3o desse metabolismo pode ser muito \u00fatil para personalizar a nutri\u00e7\u00e3o e o tipo de bebidas esportivas estes atletas devem consumir.<\/p>\n<p>A origem do trabalho, realizado com 16\u00a0jogadores, surge da colabora\u00e7\u00e3o entre o Bar\u00e7a Innovation Hub e o Gatorade Sports Science Institute (GSSI). Os Doutores Xavi Yanguas e Mar\u00eda Antonia Lizarraga, da equipe m\u00e9dica do time titular de futebol, s\u00e3o alguns dos autores do artigo.<\/p>\n<p>Como explica o Doutor Yanguas, \u201co teste de FATMAX \u00e9 uma prova de esfor\u00e7o gradual em esteira em que a velocidade \u00e9 aumentada a cada tr\u00eas minutos e, em fases finais, ocorre o declive: come\u00e7a-se caminhando e acaba chegando-se a situa\u00e7\u00f5es de fadiga do atleta. O atleta porta uma m\u00e1scara, e o oxig\u00eanio inspirado e o di\u00f3xido de carbono exalado s\u00e3o analisados \u00e0 medida que a prova avan\u00e7a. Com o quociente dos gases obt\u00e9m-se uma curva que gera um perfil que mostra se o atleta usa os carboidratos como principal combust\u00edvel ou se, ao contr\u00e1rio, utiliza as gorduras\u201d.<\/p>\n<h2>Resultados surpreendentes<\/h2>\n<p>Os resultados foram surpreendentes na opini\u00e3o dos autores, pois at\u00e9 agora, as bases te\u00f3ricas indicavam que os carboidratos eram estritamente necess\u00e1rios porque eram o combust\u00edvel universal para qualquer atleta.<\/p>\n<p>\u201cEntretanto, vimos que, nos esportes coletivos \u2013 principalmente em jogadores de futebol de alto n\u00edvel \u2013, chama a aten\u00e7\u00e3o que haja muito mais jogadores de futebol com um perfil denominado \u2018queimador de gorduras\u2019 e que utilizam durante a maior parte do esfor\u00e7o esse combust\u00edvel como principal substrato energ\u00e9tico, reservando mais os carboidratos para momentos de maior exig\u00eancia f\u00edsica\u201d, aponta Lizarraga.<\/p>\n<p>Outro aspecto interessante \u00e9 que, ao repetir o teste pr\u00e9-temporada ap\u00f3s pr\u00e9-temporada, o perfil individual de cada jogador n\u00e3o muda: o que \u00e9 metabolizador de gordura continua sendo no ano seguinte. Claro que ele pode otimizar seu consumo de gorduras, mas sempre ser\u00e1 queimador. E o mesmo acontece com o metabolizador de carboidratos e com o denominado \u201cqueimador intermedi\u00e1rio\u201d: queimador tanto de gorduras quanto de hidratos.<\/p>\n<h2>Personalizar a nutri\u00e7\u00e3o<\/h2>\n<p>A compreens\u00e3o desse metabolismo pode ajudar a personalizar as diferentes estrat\u00e9gias de nutri\u00e7\u00e3o. Como explica o Doutor Yanguas, \u201cse, por exemplo, um jogador utiliza os carboidratos como principal substrato durante a maior parte do esfor\u00e7o, ele necessitar\u00e1 de bebidas esportivas que hidratem e forne\u00e7am os carboidratos que costuma utilizar com efic\u00e1cia. Ao contr\u00e1rio, um jogador que queima mais gordura n\u00e3o as necessitar\u00e1 tanto e requerer\u00e1 bebidas com concentra\u00e7\u00f5es de hidratos de carbono mais baixas\u201d.<\/p>\n<p>Para Asker Jeukendrup, antigo diretor global s\u00eanior do Gatorade Sports Science Institute, \u00e9 fundamental realizar \u201cmais estudos desse tipo para compreender melhor por que h\u00e1 diferen\u00e7as t\u00e3o grandes entre os indiv\u00edduos e se essa diversidade significa que o assessoramento nutricional tamb\u00e9m deveria ser diferente\u201d.<\/p>\n<p>Por esse motivo, a pesquisa tamb\u00e9m est\u00e1 sendo realizada no clube com jogadores de basquete, futebol de sal\u00e3o, no Bar\u00e7a B e no time feminino de futebol. Os resultados ser\u00e3o publicados em breve.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/30845048\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Link do artigo original (em ingl\u00eas)<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>A equipe Bar\u00e7a Innovation Hub<\/em><\/p>\n"}],"activar_banner_1":false,"banner_1":[{"activar_imagen_unica_para_banner":true,"imagen_unica_para_banner":"https:\/\/static.capabiliaserver.com\/frontend\/clients\/barca\/wp_prod\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/3aaf78cf-fondo-01-2.png","activar_titulo_banner":true,"titulo_banner":"INSCRIVA-SE PARA O CERTIFICADO EM NUTRI\u00c7\u00c3O DESPORTIVA NO FUTEBOL","activar_subtitulo_banner":false,"subtitulo_banner":"","activar_cta_banner":true,"cta_texto_banner":"ENTRAR","cta_url_banner":"https:\/\/barcainnovationhub.com\/pt\/product\/certificado-em-nutricao-esportiva\/?utm_source=ads_banner&utm_medium=content&utm_campaign=notas","color_fondo_banner":"","imagen_fondo_banner":false,"activar_imagen_izquierda_banner":false,"imagen_izquierda_banner":false}],"activar_banner_2":false,"banner_2":false,"activar_banner_3":false,"banner_3":false,"id_magento":"","colaboradores":false,"cta_titulo_top":"","cta_boton_top":"","cta_url_top":"","cta_titulo_footer":"","cta_subtitulo_footer":"","cta_boton_footer":"","cta_url_footer":"","activar_nuevos_banners":true,"mostrar_banner_1":true,"crear_banner_1":{"utilizar_imagen_unica_para_banner":true,"asignar_imagen_unica_para_banner":"https:\/\/barcainnovationhub.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/470ca6c8-fondo-01-.png","mostrar_titulo_banner":true,"titulo_para_banner":"INSCRIVA-SE PARA O CERTIFICADO EM NUTRI\u00c7\u00c3O DESPORTIVA NO FUTEBOL","mostrar_subtitulo_banner":false,"subtitulo_del_banner":"","mostrar_cta_banner":true,"texto_cta_banner":"ENTRAR","url_cta_banner":"https:\/\/barcainnovationhub.com\/pt\/product\/certificado-em-nutricao-esportiva\/?utm_source=ads_banner&utm_medium=content&utm_campaign=notas","fondo_de_color_banner":"","fondo_de_imagen_banner":false,"mostrar_imagen_izquierda_banner":false,"asignar_imagen_izquierda_banner":false},"mostrar_banner_2":false,"crear_banner_2":{"utilizar_imagen_unica_para_banner":false,"asignar_imagen_unica_para_banner":false,"mostrar_titulo_banner":false,"titulo_para_banner":"","mostrar_subtitulo_banner":false,"subtitulo_del_banner":"","mostrar_cta_banner":false,"texto_cta_banner":"","url_cta_banner":"","fondo_de_color_banner":"","fondo_de_imagen_banner":false,"mostrar_imagen_izquierda_banner":false,"asignar_imagen_izquierda_banner":false},"mostrar_banner_3":false,"crear_banner_3":{"utilizar_imagen_unica_para_banner":false,"asignar_imagen_unica_para_banner":false,"mostrar_titulo_banner":false,"titulo_para_banner":"","mostrar_subtitulo_banner":false,"subtitulo_del_banner":"","mostrar_cta_banner":false,"texto_cta_banner":"","url_cta_banner":"","fondo_de_color_banner":"","fondo_de_imagen_banner":false,"mostrar_imagen_izquierda_banner":false,"asignar_imagen_izquierda_banner":false},"alineacion_vertical_header":"center"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/barcainnovationhub.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23111"}],"collection":[{"href":"https:\/\/barcainnovationhub.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/barcainnovationhub.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/barcainnovationhub.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/24"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/barcainnovationhub.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23111"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/barcainnovationhub.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23111\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":110370,"href":"https:\/\/barcainnovationhub.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23111\/revisions\/110370"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/barcainnovationhub.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23111"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/barcainnovationhub.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23111"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/barcainnovationhub.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23111"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}