Durante a segunda edição da conferência “Barça Nutrition Sports”, que aconteceu no dia 9 de outubro, contando com a participação de referências mundiais em nutrição esportiva.
O interesse da área científica pelo microbioma humano está aumentando. E é porque esse conjunto de microrganismos que habitam nossos intestinos não apenas nos ajuda a digerir, eles também influenciam nosso modo de alimentação e como todos os aspectos do nosso metabolismo se desenvolvem.
Há uma abundância de alimentos muito saudáveis que são recomendados na dieta de atletas de elite.
Desde o momento em que nascemos, nosso corpo começa a enferrujar. É um processo natural causado pela exposição a fatores tão diversos como poluição, radiação solar excessiva, estresse e até mesmo exercício físico.
A nutrição tem um papel fundamental em todos os aspectos de nossa vida. Mas é ainda mais importante na recuperação após o esforço.
A nutrição deve ajudar a otimizar o estado de saúde de todas as pessoas. No atleta de competições, além disso, otimiza o rendimento: é uma peça chave para que ele atinja sua máxima capacidade de desenvolvimento físico.
Futbol Club Barcelona (FCB) is a centre of sporting excellence where it is recognized that appropriate nutrition is essential to health and performance of players. The Gatorade Sports Science Institute’s (GSSI’s) mission is to help athletes improve their health and performance through innovation, research, and education in hydration and nutrition science.