¿Con qué frecuencia ingieres vitamina D, un nutriente cuyo papel es crucial para mantener un cuerpo sano? Continúa leyendo para conocer algunas razones por las que deberías procurar una ingesta periódica y cómo lograrlo. Sigue leyendo para descubrir algunas razones por las que deberías tomarla con regularidad.
Entre sus principales beneficios, la vitamina D favorece la respuesta inmunitaria, el funcionamiento del sistema cardiovascular, el metabolismo óseo y la función muscular. También regula la cantidad de calcio y fosfato en el cuerpo, nutrientes necesarios para preservar los huesos, dientes y músculos y para aumentar la resistencia ante determinadas enfermedades. En consecuencia, los deportistas deben poseer un adecuado nivel de vitamina D para mantenerse sanos y mejorar su rendimiento.
Conviene destacar que un déficit de vitamina D puede producir efectos adversos en el cuerpo, entre ellos, enfermedades óseas como osteomalacia, huesos frágiles y dolor.
Se puede obtener vitamina D de varias maneras. Una de ellas es la exposición a la luz solar como cuando se entrena al aire libre. Sin embargo, a raíz de la pandemia y las repentinas medidas de confinamiento del último año, muchas personas no estuvieron expuestos el tiempo necesario al sol. Es fundamental compensar esta pérdida con una dieta adecuada que incluya alimentos ricos en vitamina D o suplementos como el aceite de hígado de bacalao. A continuación, te ofrecemos ejemplos de alimentos que contienen vitamina D y que puedes incorporar en tu dieta.
Productos de origen animal:
• Pescados azules, como el atún, la caballa y el salmón.
• Alimentos fortificados con vitamina D, como algunos productos lácteos.
• Hígado de ternera.
• Queso.
• Yema de huevo.
Productos de origen no animal:
• Zumo de naranja, leche de soja y cereales.
• Espinaca.
• Coliflor.
• Quimbombó.
• Coles.
• Soja.
• Alubias blancas.
• Hongos.
En conclusión, mantener un cuerpo sano implica pasar tiempo bajo el sol de forma segura y complementarlo con una dieta equilibrada y variada que incluya vitamina D o suplementos.
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